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江苏省中小学阳光食堂管理平台主要就是为了食品安全而生的,让大家都能吃到健康放心的东西,一般是应用于学校的,我们可以对进出食堂的菜品进行一一把控,将那些不卫生的食品全都杜绝。
服务对象为江苏省政府、学校、等广大用户。本软件具备以下功能模块:食堂入库,出库,食品留样,陪餐等内容查看。学校食堂菜品均价,购置费,人工费等费用的监管,预警与处理。
监管平台:供教育行政部门、纪检监察部门、其他监管部门(如市场监督管理等部门)使用,可以查看监管学校收入、支出等相关数据,跟踪处理家长反馈、投诉等相关数据。
1、部分学校使用出入库功能不及时,少数学校无活动情况下未使用食谱功能、未使用陪餐记录、未使用用食品留样功能、未使用餐具消毒功能、未使用晨检记录功能。
2、食品留样不规范,有的用塑料袋装食材,部分学校留样柜内缺少温度计,有的留样食品和食谱不符,有的食品留样仅部分食材,有的留样数量不足200克,有的留样照片不清晰,不能显示食材内容或仅拍摄带标签的留样盒子,有的未使用水印相机。
3、上传照片不规范不及时,有的没有采用水印相机拍照,出入库照片拍摄食材和称重数量模糊不清,缺入库单和出库单。
4、部分学校操作员操作不规范或不熟练,操作马虎,多次输入单位错误,导致部分食材价格极低或者超高。
性能优化和问题修改。
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